Запеканка из баклажана, томатов и чечевицы

Name: Запеканка из баклажана, томатов и чечевицы
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Баклажан — 220 г; Чечевица красная сухая — 70 г; Томаты в собственном соку — 200 г; Лук репчатый — 60 г; Чеснок — 10 г; Масло оливковое — 8 мл

Ужин · веганское питание · подходит под: поддержание веса.

470ккал / порция

45минут

20г белка

13г жиров

61г углеводов

духовкадомашнее

Ингредиенты (на 1 порцию)

Баклажан220 г
Чечевица красная сухая70 г
Томаты в собственном соку200 г
Лук репчатый60 г
Чеснок10 г
Масло оливковое8 мл

Приготовление

Отварите чечевицу до полуготовности.
Баклажан быстро обжарьте с луком и чесноком.
Смешайте с томатами и чечевицей, переложите в форму.
Запекайте 25 минут до густой текстуры.

Хотите это блюдо в меню под свою норму калорий?

Сервис соберёт меню на день с расчётом калорий и БЖУ, учтёт аллергии и добавит список покупок — бесплатно.

Собрать меню Ещё ужины

Похожие рецепты

Стейк из цветной капусты с тахини и киноа

410 ккал · 35 мин

Запечённый тофу с брокколи и арахисовым соусом

470 ккал · 30 мин

Фаршированные перцы с булгуром и овощами

440 ккал · 45 мин

Гречневая лапша с запечённой тыквой и шалфеем

460 ккал · 30 мин

Калорийность и БЖУ указаны для базовой порции и являются ориентировочными. Материал носит информационно-справочный характер и не заменяет консультацию врача или диетолога. См. также: веганское рецепты.